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Esta sidra se elabora por métodos tradicionales con mezcla de manzanas apropiadas para la elaboración de sidra por su riqueza aromática.
De esta forma, obtenemos un mosto de calidad que en contacto con la piel de la fruta adquiera su tono rosé.
Tras una fermentación alcohólica lenta y a bajas temperaturas se elabora la sidra natural base.
El proceso se completa con una clarificación, filtración, edulcoración y carbonatación dando lugar a una sidra semiseca.
