El Pragustus Moscato es un vino dulce de aguja muy ligero, elaborado por el grupo ViniGalicia a partir de una cuidada selección de variedades de uva Moscatel.
Características
Técnicas Graduación alcohólica: Muy baja, de solo 5,5º vol.
Tipo de vino: Blanco dulce de aguja (con una ligera efervescencia natural).
Formato de cierre: Tapón de rosca para preservar la frescura y facilitar su apertura rápida.
Temperatura de servicio: Se recomienda tomar muy frío, entre 5°C y 8°C.
Nota de CataFase Visual: Presenta un color amarillo pajizo brillante, limpio y con reflejos verdosos o dorados junto al desprendimiento de una burbuja muy fina.
Fase Olfativa: Destaca por su alta intensidad aromática. Predominan las notas florales típicas del jazmín y azahar, combinadas con aromas muy frutales a manzana verde, pera y sutiles toques tropicales.
Fase Gustativa: Entrada en boca dulce, suave y refrescante. La sutil burbuja equilibra perfectamente el azúcar natural de la uva, evitando que resulte empalagoso y dejando un final agradable y persistentemente frutal.
Maridaje Recomendado
Es ideal para acompañar postres (tartas de frutas, hojaldres), quesos curados o azules, aperitivos ligeros, ensaladas tropicales y platos de la cocina asiática debido a su contraste dulce-picante.
